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Contenitore Isotermico POLIBOX® Professionale MAXI 120 PPE D. 35 gr/lt [Capacità: 31,9L] Nero [Misure Interne: 625x425x120 mm]

Disponibile
SKU
110949
Contenitore ideale per la pasticceria e l’arte bianca – h.120mm.
58,07 € 47,60 €

Descrizione Contenitore isotermico Polibox Maxi 120 nero con manico rosso per il trasporto di cartoni pizza

Il contenitore isotermico Polibox® Maxi 120, realizzato in polipropilene espanso (PPE), è idoneo a proteggere gli alimenti da sollecitazioni termiche grazie alle proprietà coibentanti del polimero espanso, il quale possiede un coefficiente di resistività (Lambda) di 0,039 W/mk che garantisce una caduta termica conforme alla norma UNI EN 12571:1999.

Caratteristiche tecniche

Il polipropilene è espanso con CO2, senza CFC e HCFC, e non ha agenti di espansione residui. Ha una struttura a celle chiuse che gli conferisce eccellenti caratteristiche di dissipazioni di energia negli urti e di resistenza termica specifica. Il Polipropilene Espanso ha un ottimo bilancio ecologico e non provoca danni all’ambiente né per effetto produttivo né come materia prima, in quanto:

  • è composto prevalentemente da aria (in relazione alla densità può raggiungere il 98% di aria) e solo dal 2% di materiale strutturale di puro idrocarburo;
  • è riciclabile al 100% e a cicli infiniti senza rilascio di residui nell’ambiente o perdita di caratteristiche chimico-fisiche;
  • è un polimero plastico stabile di idrogeno e carbonio;
  • Temperatura di esercizio -40 + 120 °C.

Uso e manutenzione

Il contenitore isotermico Polibox® Maxi 120 deve essere impiegato per mantenere i prodotti a temperatura controllata, ed è facilmente trasportabile. Il contenitore isotermico non deve essere utilizzato direttamente in forni o su fornelli. Nel contenitore possono essere collocati prodotti termosensibili e termodeperibili in apposite confezioni o preincarti igienici, vaschette o piattini termosaldati, bacinelle gastronorm in acciaio, policarbonato o polipropilene.

Prima di usare il Polibox® per la prima volta, lavare il contenitore, incluso il coperchio. Si raccomanda di porlo su una superficie piana e pulita. I prodotti termosensibili e termodeperibili devono essere collocati in appositi contenitori che consentano la chiusura in modo da evitare spandimenti o fuoriuscite di sostanze. Collocare le apposite confezioni all’interno del Polibox®, avendo cura di riempire tutta la superficie di base e di distribuire uniformemente il peso; chiudere il Polibox® con l’apposito coperchio.

Per garantire la funzionalità della tenuta termica, è necessario che il Polibox® rimanga chiuso con l’apposito coperchio dal momento del confezionamento fino al momento della consegna del prodotto.

Temperatura

I prodotti collocati all’interno del Polibox® devono avere una temperatura non superiore a
100°C. Al Polibox® può essere applicato un termometro digitale (opzionale) per il controllo delle temperature. Per il corretto mantenimento della temperatura occorre seguire le prescrizioni della norma UNI EN 12571.

Movimentazione e trasporto

Grazie alla tipologia e allo spessore del materiale, il contenitore è leggero, privo di sporgenze e spigoli vivi, sia per tutelare la sicurezza degli operatori durante la movimentazione ed il trasporto, che per evitare accumuli di sporcizia negli spigoli. Per garantire una buona presa del carico il Polibox® presenta due incavi ai lati opposti. 

Sicurezza degli alimenti

Il polipropilene è un materiale idoneo per il contatto con alimenti. Non cede nè odori, nè sapori agli alimenti ed è facilmente lavabile e sanificabile dopo il suo utilizzo. I contenitori Polibox® sono idonei a proteggere gli alimenti da sollecitazioni termiche grazie alle proprietà coibentanti del polimero espanso, il quale possiede un coefficiente di resistività (lambda) di 0,039W/mk e garantisce una caduta termica secondo la norma UNI EN 12571.

Istruzioni per la pulizia

il contenitore isotermico può essere lavato e sanificato in lavastoviglie, in centrali di lavaggio industriali, con getto d’acqua diretto, con macchine ad alta pressione, con macchine a vapore (fino a 100°C) o a mano. Si raccomanda di non lavare il prodotto per immersione. Nella pulizia possono essere impiegati tutti i detergenti e disinfettanti purché non contengano prodotti derivati da benzine e trieline. Si consiglia di lavare il contenitore sia internamente che esternamente per assicurare un perfetto livello di igiene.

Molto importante: il contenitore dopo il lavaggio deve essere completamente asciutto; l’asciugatura deve essere effettuata a contenitore capovolto e aperto.

Reazione al fuoco

Il contenitore isotermico ha una classe 1 di reazione al fuoco e deve essere tenuto lontano da fiamme vive. Non può essere esposto a temperature superiori a 100°C.

Come riciclare un Polibox

I contenitori possono essere raccolti in impianti di riciclaggio e macinati. Il prodotto che ne deriva viene normalmente impiegato per produrre nuovi imballi o manufatti che trovano applicazione in edilizia come componenti di alleggerimento. Il contenitore è riciclabile al 100%.

Smaltimento

I contenitori si smaltiscono nella plastica. Il Polipropilene incenerito a temperature superiori ai 900°C, ha come residui rilasciati in atmosfera anidride carbonica (CO2) e acqua (H2O). Il prodotto è chimicamente inerte, non inquina né l’aria né le falde acquifere.

Garanzia su difetti di produzione

Con l’esclusione di qualsiasi pretesa legale, la S.D.S. Srl assicura la riparazione o la sostituzione gratuita, entro il periodo di garanzia di legge, di tutte quelle parti trovate difettose, purché venga dimostrato che il difetto non sia derivato da usi diversi da quelli descritti nel presente manuale, da usi eccessivi o da un uso non conforme alle istruzioni dettagliate nei paragrafi precedenti.

La garanzia è strettamente limitata alla riparazione o sostituzione di parti da noi fornite e non è accettato nessun reclamo dovuto a danni su persone, proprietà o perdita di produzione.

Maggiori Informazioni
Altezze disponibili (mm) 120
Capacità l 31,9
Caricamento Alto
Codice prodotto Ref P64120NE
Colore Nero
Colore del contenitore Nero
Densità (g/Lt) 35
Dimensioni esterne (mm) 685 x 485 x 180
Dimensioni interne (mm) 625 x 425
Codice EAN 8054317680204
Produttore SDS srl
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Il Polipropilene Espanso è composto al 98% di aria, è riciclabile ed ha un ottimo bilancio ecologico. Il materiale di partenza è il petrolio. Per la produzione di EPP, le perle vengono fatte rigonfiare sino a 50 volte il loro volume iniziale mettendole in contatto con vapore d’acqua e nient’altro. Quindi non sono utilizzati clorofluorocarburi né per la produzione né per la trasformazione. Pertanto il EPP non provoca danni all’ambiente né per effetto produttivo né come materia prima, poiché costituito da aria e solo dal 2% di materiale strutturale di puro... Leggi altro
L’EPP è un materiale idoneo per il contatto con sostanze alimentari. Non cede odori e sapori anomali agli alimenti ed è facilmente lavabile e sanificabile dopo il suo utilizzo. I contenitori isotermici Polibox® proteggono gli alimenti da sollecitazioni di tipo meccanico grazie allo spessore e alla struttura del polipropilene espanso a cellula chiusa; sono leggeri e privi di sporgenze e spigoli vivi per tutelare la sicurezza degli operatori durante le operazioni di movimentazione e trasporto. Sono compatibili al lavaggio e alla disinfezione industriale con detergenti e disinfettanti, acqua calda e vapore umido fino alla temperatura di 110 °C (HACCP... Leggi altro
L’ EPP-PPE è espanso con CO2 e non ha agenti di espansione residui. Ha una struttura a celle chiuse che gli conferisce eccellenti caratteristiche di dissipazione, di energia e di buon recupero della forma originale. I contenitori Polibox® sono idonei a proteggere da sollecitazioni termiche grazie alle proprietà coibentanti del polimero espanso il quale possiede un coefficiente di resistività (Lambda) di 0,039 W/mk e garantisce una caduta termica di 1,5- 2,5... Leggi altro
L’EPP è totalmente riciclabile al 100%, anche con vari cicli, fino a che non viene smaltito. L’EPP può essere bruciato con gli altri rifiuti solidi urbani senza produrre sostanze velenose od acide, essendo i gas di combustione unicamente CO2 ed H2O. Inoltre 1 kg di polipropilene espanso fa risparmiare circa 1,3 kg combustibile nell’esercizio dell’inceneritore. È anche possibile smaltire i contenitori nelle normali discariche senza, anche in questo caso, influire sull’ambiente, poiché il prodotto è chimicamente neutro e non inquina né l’aria né le falde acquifere. Si può anzi affermare che detti manufatti, sminuzzati assieme ai rifiuti solidi urbani, con il loro grande contenuto d’aria aiutano la decomposizione dei rifiuti... Leggi altro
La struttura a celle chiuse dell’EPP, oltre a garantire eccellenti qualità isotermiche, ne decreta ottime qualità isolanti, dagli odori e dai liquidi. Nulla può attraversare la struttura dei contenitori Polibox®, i quali, grazie anche ai coperchi a incastro, diventano un’ottima soluzione per le grandi movimentazioni. E nel caso dei contenitori Crystal, la superficie interna diventa “cristallizzata”, perfettamente liscia e impermeabile, conforme alle normative UNI... Leggi altro
I contenitori isotermici Polibox®, grazie all’alta densità del polipropilene espanso a cellula chiusa, garantiscono ottima resistenza alle sollecitazioni di tipo meccanico, senza sacrificare il peso, il quale rimane contenuto poiché l’EPP-PPE è costituito dal 98% di aria. I contenitori Polibox® sono quindi stabili, assorbono gli shock e sono a prova di graffio. Un’ottima protezione per i tuoi carichi, anche i più... Leggi altro
L’intera linea Polibox® copre tutti i diversi standard e formati usati nella ristorazione e dai vari professionisti dell’Ho.Re.Ca. Per qualsiasi esigenza potrai trovare il contenitore Polibox® che fa per te, dalle grosse movimentazioni, all’arte bianca, dal mantenimento della catena del freddo al banqueting-catering. Oltre alle diverse misure, i contenitori Polibox® vengono proposti in diverse... Leggi altro
Polibox® è semplice da maneggiare, grazie alla mancanza di sporgenze e spigoli, unita alla leggerezza del polipropilene espanso, e alle comode maniglie ergonomiche inferiori, che permettono di muovere e trasportare in tutta sicurezza il proprio... Leggi altro
La manutenzione dei contenitori isotermici polibox è molto semplice, infatti i contenitori in PPE sono compatibili al lavaggio e alla disinfezione industriale. La pulizia deve essere fatta con detergenti e disinfettanti, acqua calda e vapore umido fino a una temperatura massima di... Leggi altro
I contenitori isotermici Polibox® sono la soluzione per le grandi movimentazioni di alimenti a temperatura controllata. Se devi trasportare molto, ma in poco spazio, non avrai nessun problema, grazie all’intelligente metodo di impilamento salva-spazio che garantisce trasporti sicuri e ben organizzati. Inoltre i contenitori a caricamento frontale possono essere riempiti anche quando... Leggi altro
La tenuta media della temperatura di un contenitore Polibox è di 3 ore. È importante comprendere che i contenitori in EPP POLIBOX sono passivi, funzionano utilizzando l’”energia termica” del prodotto che contengono. È molto importante, per poter ottenere la massima prestazione nella durata del trasporto (sia per prodotti freschi, che per quelli caldi e o surgelati), riempire il contenitore almeno per i tre quarti del proprio volume, con i prodotti a temperatura corretta e una volta chiuso il coperchio, quest’ultimo non va aperto fino all’arrivo a destinazione. Le normative prescrivono che le temperature corrette di esercizio debbano essere mantenute per almeno 3 ore e i contenitori Polibox soddisfano pienamente questa condizione, certificata anche presso laboratori accreditati. E’ possibile aumentare la durata del tempo di trasporto, aggiungendo piastre eutettiche, opportunamente riscaldate e o raffreddate rispetto alla temperatura di trasporto richiesta. Il nostro ufficio clienti è a vostra disposizione per consigliarvi la soluzione migliore alle vostre... Leggi altro
I contenitori isotermici Polibox sono ideali per trasportare alimenti a temperatura controllata, senza interrompere la catena del freddo, o del caldo. Consentono di trasportare sia cibi caldi che freddi. I contenitori POLIBOX sono contenitori isotermici cosiddetti “passivi”, che utilizzano, per funzionare, l’energia termica che è propria dei prodotti che devono essere... Leggi altro
Le piastre eutettiche e i gel sono “accumulatori di energia termica”, e sono funzionali al mantenimento delle temperature di trasporto richieste. Servono ad aumentare la massa termica all’interno dei contenitori in modo da massimizzare l’efficienza del sistema prodotto-contenitore, prolungando la durata del tempo di trasporto. Sono disponibili in diverse misure e dimensioni, è possibile abbinarli con qualsiasi contenitore isotermico... Leggi altro
Sia le piastre eutettiche e i gel si riscaldano o per immersione in acqua a 80° C, o con forno mantenitore a una temperatura massima di 80° C per almeno 1 ora di tempo. Non è possibile utilizzare altre modalità di riscaldamento e soprattutto non si possono utilizzare forni a micro... Leggi altro
Il raffreddamento avviene mediante l’utilizzo di un congelatore. Il tempo di permanenza delle piastre eutettiche e o dei gel in congelatore deve essere di almeno 12 ore. Le piastre eutettiche con temperatura di funzionamento -21 ° C devono essere “attivate” in congelatore a una temperatura di almeno –28° C, mentre gli altri prodotti, sia le piastre con temperatura di funzionamento a -12 che i gel, si attivano a una temperatura di congelamento di almeno - 20 ° C. (queste info sono fondamentali perché c’è un po’ di confusione tra i clienti che le utilizzano, soprattutto tra piastra -12 e... Leggi altro
Tutti i contenitori isotermici della linea POLIBOX sono adatti al trasporto di prodotti surgelati. È consigliabile pre-raffreddare il contenitore prima dell’inizio del... Leggi altro
Sì. I contenitori isotermici POLIBOX sono adatti per il trasporto di ogni genere di alimento.
I contenitori POLIBOX non sono certificati ATP così come tutti i contenitori isotermici in EPP, ma rispettano le normative riferite al trasporto di prodotti termodeperibili con piccoli... Leggi altro
Si sono adatti a quel tipo di uso. Il Crystal GN 1/1, per esempio, è un contenitore robusto, leggero e conforme alle normative UNI 12571. Si differenzia dagli altri contenitori polibox per l'interno cristallizzato perfettamente liscio, rigido e impermeabile. Il sistema easy open facilita l’apertura, mentre le maniglie inferiori garantiscono un comodo... Leggi altro
I contenitori sono a norma HACCP per quanto applicabile, sono certificati alla produzione con il marchio "TUV PROFI cert" di conformità ai requisiti, e il prodotto finito risponde alle norme igienico-sanitarie relative alla facilità di pulizia e sanificazione (manuale o in lavastoviglie), mantenimento delle temperature a caldo e a freddo, muniti di dichiarazione di conformità per i materiali a contatto alimentare e di fascicolo tecnico... Leggi altro
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