Contenitore isotermico attivo per il caldo Porter Mini Activ nero con porta grigia

Condizioni d'uso di Contenitore isotermico attivo per il caldo Porter Mini Activ nero con porta grigia

Il contenitore isotermico Mini Activ deve essere impiegato per mantenere prodotti a temperatura controllata, ed è facilmente trasportabile. Il contenitore isotermico non deve essere utilizzato direttamente in forni, su fornelli. Nel contenitore possono essere collocati prodotti termosensibili e termodeperibili in apposite confezioni o preincarti igienici, vaschette o piattini termosaldati, bacinelle gastronorm in acciaio, policarbonato o polipropilene. Per il “legame caldo”, si consiglia di alimentare elettricamente il contenitore almeno 30 minuti prima dell’utilizzo e di mantenerlo alimentato fino al momento del trasporto.

Si raccomanda di porre Porter Mini Activ su una superficie piana e pulita. I prodotti termosensibili e termodeperibili devono essere collocati in appositi contenitori che consentano la chiusura in modo da evitare spandimenti o fuori uscite di sostanze. Collocare le apposite confezioni all’interno del contenitore, avendo cura di riempire tutta la superficie di base e di distribuire uniformemente il peso; chiudere l’apposito sportello. Per garantire la funzionalità della tenuta termica, è necessario che Activ Mini rimanga chiuso dal momento del confezionamento fino al momento della consegna del prodotto.

Come mantenere la temperatura degli alimenti con Contenitore isotermico attivo per il caldo Porter Mini Activ

I prodotti collocati all’interno del contenitore isotermico attivo Activ Mini devono avere una tempereratura non superiore a 100°C. Al contenitore isotermico attivo Activ Mini può essere applicato un termometro digitale (opzionale) per il controllo delle temperature. Per il corretto mantenimento della temperatura occorre seguire le prescrizioni della norma UNI EN 12571:1999.

Come trasportare gli alimenti con il contenitore isotermico Activ Mini?

Grazie alla tipologia e allo spessore del materiale, il contenitore isotermico Activ Mini è leggero, privo di sporgenze e spigoli vivi, sia per tutelare la sicurezza degli operatori durante la movimentazione ed il trasporto, che per evitare accumuli di sporcizia negli spigoli. Si raccomanda comunque di avvalersi di appositi carrelli manuali; è possibile utilizzare il carrellino opzionale. In generale occorre attenersi alle procedure aziendali per la corretta movimentazione dei carichi.

Perchè scegliere il polipropilene espanso?

il polipropilene espanso è un materiale idoneo per il contatto con sostanze alimentari. Non cede nè odori, nè sapori agli alimenti ed è facilmente lavabile e sanificabile dopo il suo utilizzo. I contenitori isotermici Activ Mini sono idonei a proteggere gli alimenti da sollecitazionitermiche grazie alle proprietà coibentanti del polimero espanso, il quale possiede un coefficiente di resistività (lambda) di 0,039W/mk e garantisce una caduta termica secondo la norma UNI EN 12571:1999.

Istruzioni per la pulizia

Prima di pulire la piastra del contenitore isotermico attivo Porter Mini Activ è necessario scollegare il prodotto dalla rete elettrica e chiudere il copripresa. Non pulire la piastra riscaldante sotto l’acqua corrente o versandoci un prodotto liquido ma usare un panno umido, così come per la superficie interna ed esterna del contenitore isotermico. Nella pulizia possono essere impiegati tutti i detergenti e disinfettanti purché non contengano prodotti derivati da benzine e trieline. Si consiglia di lavare il contenitore isotermico sia internamente che esternamente per assicurare un perfetto livello di igiene. Molto importante: il contenitore dopo il lavaggio deve essere completamente asciutto; l’asciugatura deve essere effettuata a contenitore capovolto e aperto.