POLIHEATER® IR: para el transporte de platos preparados calientes

Un revolucionario POLIBOX®: el único contenedor de pozo isotérmico alimentado por 12 voltios que mantiene una temperatura constante de 65°C.


Con una potencia de 0,035 Kw (35 Watt), soluciona el problema definitivamente
El problema de las comidas no calientes.

POLIHEATER® IR representa un importante paso adelante en el sector del transporte y distribución de platos preparados calientes, tanto para los ya porcionados como para los destinados a ser porcionados in situ. Gracias al uso innovador de infrarrojos para calentar, este contenedor aislado ofrece eficiencia energética, seguridad alimentaria y calidad de los alimentos sin precedentes.

Con el POLIHEATER® IR, las empresas de catering pueden afrontar los retos que supone el transporte de comida caliente de forma fiable y respetuosa con el medio ambiente, garantizando al mismo tiempo la satisfacción del cliente y el cumplimiento de la normativa vigente.

POLIBOX® POLIHEATER IR

El futuro de la distribución de comidas preparadas está a punto de sufrir una transformación trascendental gracias a la innovadora tecnología del contenedor isotérmico IR POLIHEATER®, que utiliza infrarrojos para calentar los alimentos.

Este invento revolucionario (Patente pendiente) promete garantizar la máxima eficiencia en el mantenimiento de la temperatura y la seguridad alimentaria durante el transporte de platos preparados, satisfaciendo las necesidades cada vez mayores de comedores de empresas, escuelas, hospitales, RSA y catering.

De hecho, en el sector de la restauración colectiva, el transporte de platos preparados calientes desde cocinas centralizadas a destinos remotos representa un desafío continuo para todas las empresas del sector. Mantener la temperatura de los alimentos entre 60 y 65 °C durante el transporte y antes de la distribución es esencial para garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos.

Los contenedores aislados tradicionales han mostrado limitaciones en su capacidad para mantener una temperatura constante de los alimentos cuando hay transporte a lugares remotos y largos tiempos de espera. POLIHEATER® IR aborda estos desafíos de una manera innovadora. Utilizando un sistema de radiación de calor basado en infrarrojos, mantiene una temperatura óptima en el centro del producto.

A diferencia de los sistemas convencionales basados en convección, el calor producido por el POLIHEATER® IR no se dispersa en el aire circundante sino que se transmite directamente a los alimentos. Este método tiene la ventaja de irradiar los alimentos directamente.

Diseñado para optimizar la cadena de calor.

POLIHEATER® IR está diseñado para mantener constante la temperatura de los platos preparados, respetando estrictamente la cadena de caliente exigida por la ley. Esto significa que los alimentos dentro del recipiente estarán siempre a la temperatura ideal para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos.

Gracias al nivel preciso de temperatura y la generación eficiente de energía térmica, POLIHEATER® IR ofrece importantes ahorros de energía en comparación con los sistemas tradicionales. Esto se traduce en menores costos operativos para los negocios de restauración.

El POLIHEATER® IR es un dispositivo de autoequilibrio, lo que significa que no requiere termostatos para regular la temperatura. Esta característica evita el sobrecalentamiento, minimizando el riesgo de accidentes como incendio o daños al gabinete.

Los alimentos dentro del POLIHEATER® IR mantienen intactas sus propiedades químicas, físicas, organolépticas y nutricionales. Esto asegura que las comidas sean siempre sabrosas y nutritivas, independientemente de su destino final.

El POLIHEATER IR no sólo es vanguardista en términos de tecnología, sino que también es una opción ecológica. Diseñado para ser fácil de usar, fabricado con materiales seleccionados y utilizando un proceso de fabricación eficiente, el contenedor ofrece una opción sostenible para la distribución de comidas preparadas, lo que hace que su uso sea conveniente para todas las empresas catering y operadores de servicios de alimentos con visión de futuro.

POLIHEATER IR

Un paso adelante en el transporte y distribución de platos preparados calientes, tanto ya porcionados como para ser porcionados in situ.

Gracias al uso innovador de los infrarrojos para calentar, este contenedor isotérmico ofrece una eficiencia energética, seguridad alimentaria y calidad de los alimentos sin precedentes. Con el POLIHEATER IR, las empresas de restauración pueden afrontar los retos del transporte de comida caliente de forma fiable y respetuosa con el medio ambiente, garantizando al mismo tiempo la satisfacción del cliente y el cumplimiento de la normativa vigente.